Formato: EPUB
Biochimica: il manuale sintetico per capire la chimica della vita
Dalla cellula al metabolismo, dagli alimenti alle sostanze psicoattive: tutta la biochimica essenziale in un unico testo ordinato, rigoroso e leggibile.
Come è organizzato
Il volume è diviso in 10 Parti e 43 paragrafi, ciascuno sviluppato in tre blocchi di prosa continua, con definizioni, meccanismi e nomi degli autori. Gli schemi in bianco e nero riassumono le classificazioni e le vie più importanti, e una tabella finale dei termini chiave permette di ripassare rapidamente ogni argomento.
Che cosa troverai
- La cellula e le biomolecole: membrane, organuli, carboidrati, lipidi, amminoacidi, proteine e acidi nucleici.
- Enzimi e metabolismo energetico: catalisi, cinetica di Michaelis-Menten, glicolisi, ciclo di Krebs, catena respiratoria.
- Informazione genetica: replicazione, trascrizione, traduzione.
- Biochimica della nutrizione: macronutrienti, vitamine, minerali, additivi e il percorso del cibo nel corpo.
- Comunicazione cellulare: recettori, trasduzione del segnale, ormoni.
- Xenobiotici e tossicologia: ADME, biotrasformazione, citocromo P450, meccanismi di tossicità.
- Sostanze psicoattive e dipendenza: sistema dopaminergico, caffeina, cannabis, cocaina e metanfetamina, basi della dipendenza.
A chi è rivolto
Agli studenti di Biologia, Biotecnologie, Farmacia, CTF, Medicina, Scienze motorie, Scienze della nutrizione e delle professioni sanitarie, e a chiunque voglia una base solida per studiare o ripassare la materia.
Un manuale sintetico, pensato per studiare meglio e ripassare più in fretta.
DOWNLOAD
FILESTORE
Scrivi un commento