Formazione sulle regole igieniche per gli operatori che manipolano alimenti (alimentaristi).
Bologna Haccp nasce nel 2009 con l’obiettivo di affiancare le imprese alimentari su tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare e le certificazioni volontarie food.
Le nostre principali attività sono la redazione di manuali haccp, l’erogazione di corsi per alimentaristi, la redazione di piani analisi e piani di sanificazione aziendali, la consulenza ed il supporto in caso di visite da parte dei controlli ufficiali in azienda, la consulenza per l’ottenimento delle certificazioni volontarie, gli audit di prima e di seconda parte e la realizzazione della documentazione atta a dimostrare la conformità, secondo quanto richiesto dalla legge, di processi, attrezzature, macchinari e prodotti.
Il nostro team è composto da Medici Veterinari, Tecnologi Alimentari ed Agrotecnici, per poter soddisfare le esigenze di tutti i clienti.
Le caratteristiche principali che distinguono il nostro lavoro sono:
– tempestività in situazioni di emergenza
– rispetto delle scadenze concordate
– stesura di documenti conformi alle richieste delle Autorità
Link Download:
Scrivi un commento