Roberto Gallamini – DIETA SIRT: Dimagrire senza dieta con le ricette SIRT (2019)

La dieta Sirt, o “dieta del gene magro”, è una dieta che sfrutta gli effetti delle sirtuine. Questi geni sono chiamati anche “super regolatori metabolici” perché, oltre ad agire sull’umore e sui meccanismi che regolano la longevità, attivano naturalmente il metabolismo e, quindi, fanno bruciare grassi e fanno aumentare la massa muscolare, senza faticose sedute in palestra e senza digiuni massacranti. Per godere dei loro benefici, spiegano gli autori, basta portare in tavola determinati cibi che le attivano: la dieta Sirt, infatti, a differenza di altri regimi dimagranti, non è una dieta che costringe ad escludere alcuni cibi, ma al contrario si fonda sull’inclusione di determinati alimenti benefici.

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