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Non tutte le diete chetogeniche sono uguali: molto dipende da come si entra in chetosi e da come si mantiene questo stato. In questo libro, esploreremo il motivo per cui i prodotti chetogenici, nella maggior parte dei casi, non solo sono inutili, ma possono essere dannosi, soprattutto dal punto di vista di una vera e duratura trasformazione delle abitudini alimentari. Sfateremo il mito che la dieta chetogenica sia una dieta artificiale e dimostreremo che, al contrario, una dieta chetogenica senza prodotti può essere la più naturale, sana ed efficace che tu abbia mai seguito.
Il nostro obiettivo è che questo libro diventi un Manifesto per una nuova concezione e pratica della nutrizione chetogenica. È quindi fondamentale diffonderne la conoscenza nel modo più ampio e corretto possibile.
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