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È il best seller di Paolo Massobrio, che da oltre 30 anni attraversa l’Italia alla scoperta di contadini, artigiani, negozi, boutique del gusto, cantine. In questa ventiquattresima edizione, in 960 pagine da sfogliare (e gustare), oltre 10.000 segnalazioni tra produttori di qualità (birrifici, acetifici, torrefazioni, liquorifici, caseifici, salumifici, produttori ortofrutticoli, artigiani del dolce, produttori di confetture e marmellate, apicoltori, produttori di pane e farine, pastifici e riserie, oleifici, trasformatori di prodotti ittici e produttori di sfiziosità sottovetro), botteghe e boutique del Gusto che costellano il territorio italiano, accanto a migliaia di cantine con i loro vini top. Interessante è poi l’interattività con il portale IlGolosario.it, che aggiorna quotidianamente la guida con le scoperte di Paolo Massobrio e del suo staff.
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