Minamino Suzuki – Imparare il Sushi a Casa (2024)
FORMATO: EPUB
100 semplici ricette per principianti. Il sushi è una vera e propria arte culinaria, ricca di colori, consistenze, salse e presentazioni infinite. Dietro ogni piatto delizioso c’è uno chef di sushi innovativo che un tempo era proprio dove siete voi. Questo ricettario e guida al sushi per principianti vi insegna a preparare 100 facili ricette che vi aiuteranno a trasformare la vostra cucina in un laboratorio di sushi. Imparate le numerose varianti che il sushi ha assunto, dai classici come gli involtini di tonno alle opzioni non tradizionali come gli involtini di mozzarella fritta piccante, sia all’interno che all’esterno del Giappone. Scoprite gli strumenti da cucina indispensabili, come il tappetino per il sushi e la paletta per il riso, e i consigli per selezionare ingredienti di alta qualità e prepararli alla perfezione.
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