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Maria Luisa Lucherini – Dolci tentazioni (vegane e senza glutine): Perchè le ricette non bastano più. Il manuale per preparare dolci senza latte, uova e glutine e con sapori migliori dei dolci tradizionali. (2018)

Più di 25.000 persone hanno scoperto negli ultimi anni il metodo Dolci Vegani e si sono rese conto che NON basta impegnarsi a usare ingredienti di origine esclusivamente vegetale per essere in grado di realizzare dolci gustosi e con lo stesso aspetto di quelli tradizionali.

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