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Acacia o robinia, Agrumi, Ailanto o albero del paradiso, Asfodelo, Brugo, Camedrio maro, Cardo, Carrubo, Castagno, Ciliegio, Ciliegio canino o marasca, Colza, Corbezzolo, Coriandolo, Edera, Erba medica, Erica arborea, Erica carnicina, Erica multiflora, Eucalipto, Fiordaliso giallo, Ginestrino, Girasole, Indaco bastardo, Inula, Lampone, Lavanda, Lavanda selvatica, Limonio, Lupinella, Mandorlo, Marruca, Melata di abete, Melata o bosco, Melata di quercia, Melo, Rododendro, Rosmarino, Ruchetta, Santoreggia, Stregona o erba della madonna o betonica, Stregonia, Sulla, Tarassaco, Tiglio, Timo, Trifoglio alessandrino, Trifoglio bianco o trifoglio ladino,
Trifoglio incarnato, Verga d’oro… Sono oltre 40 i mieli uniflorali prodotti in Italia, oltre ad una miriade di millefiori caratterizzati ciascuno dal teRritorio di provenienza.
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