Questo libro è un viaggio, anzi un album di viaggi, incontri, degustazioni tra cantine e piccole enoteche soprattutto francesi. L’aspetto più interessante che rende molto piacevole la lettura è la considerazione del vino come espressione culturale e mezzo per esplorare il complesso rapporto tra globalizzazione e omologazione del gusto ma anche quello più sottile tra potere e gusto. Nossiter è noto per essere un personaggio che prende posizione, tenetene conto quando vi confrontate con un suo libro o un suo film.
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