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Gialla come il Sole e come l’oro, la curcuma è davvero preziosissima: le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti la rendono un’alleata della nostra salute. Infatti, svolge un’azione preventiva contro ictus e infarto, protegge la pelle, abbassa la glicemia ed è efficace anche nel contrastare l’insorgere dell’Alzheimer. Tutte qualità che le hanno dato fama di elisir di lunga vita. Scritto da un medico di esperienza nel campo della medicina naturale, della nutrizione e delle intolleranze alimentari, e da una giornalista scientifica specializzata nella divulgazione della medicina antiaging, questo manuale vi illuminerà sulle mille virtù della curcuma e sorprenderà il vostro palato con ricette insolite, gustose e salutari.
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