Enea Brera (a cura di) – I dieci cocktail dell estate (2026)
FORMATO: EPUB
Ricordo ancora la prima volta che ho pestato la menta per un Mojito con le mie mani, dietro il bancone di un piccolo locale sul mare, molti anni fa. Non sapevo ancora che quel gesto semplice – il pestello che
affonda tra le foglie, il profumo che si libera nell’aria calda della sera – sarebbe diventato per me una vera e propria vocazione.
Da allora ho attraversato bancone dopo bancone, isola dopo isola, imparando che dietro ogni cocktail si nasconde una storia, spesso più affascinante della bevanda stessa.
Questo libro nasce dal desiderio di condividere non solo dieci ricette, ma dieci racconti: quello dei marinai inglesi che addolcivano l’aguardiente cubana, dei funzionari asburgici che allungavano il vino veneto, del barman che per errore afferrò la bottiglia sbagliata inventando un classico.
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