Cristina Dolcini – ROMANZO CULINARIO Autobiografia di una cuoca dilettante (la mia vita in 250 ricette) (2013)

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L’autrice è nata cinquantuno anni fa a Genova e vive a Procida, isola del golfo napoletano, da quattordici anni. Fra queste due realtà così distanti fra loro molti altri luoghi di vita e di viaggio hanno riempito la sua esistenza nel corso degli anni. Come le tante esperienze lavorative e di studio, fra moda, arte e cucina.
Appassionata di gastronomia da molti anni ha fatto tesoro di ogni esperienza di vita traducendola in esercizio culinario.
Questo libro di ricette, duecentocinquanta divise fra antipasti, primi, secondi e dolci, ricalca nella sua ecletticità e varietà la biografia anche culinaria dell’autrice che ama definirsi cuoca dilettante.

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