Mattia Poggi propone per Club Academy un corso dedicato alla costruzione del Panino, dove vedremo come dal pane e da singoli ingredienti si possa arrivare alla realizzazione di un prodotto “Gourmet”.
Come scegliere il pane, quali materie prime utilizzare, come esaltare determinati sapori e sperimentare nuovi abbinamenti per contrasto o concordanze, stando attenti però a non trascurare alcuni elementi, tutto questo e non solo in questo corso di 10 lezioni.
Tante idee e spunti che apriranno la strada alla vostra creatività e fantasia.
Preparare un panino può sembrare la cosa più semplice del mondo, ma Mattia ci farà vedere come renderlo ‘’unico’’.
Ideale per i vostri party, scampagnate o da gustare in riva al mare, se volete rendere i vostri panini dei piccoli capolavori gourmet non vi resta che seguirci su CLUB ACADEMY
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