Etoile Academy Cucina: un’Accademia della Cucina strutturata in 4 corsi diretti da 4 illustri Chef del Campus Etoile Academy.
Inizierete un viaggio partendo dalla radici, storia e tradizione della cucina italiana, per giungere alle innovazioni culinarie dei nostri giorni, senza mai tralasciare i fondamentali delle tecniche di preparazione, dalla carne, al dolce, al salato.
Acquisirete tecniche e sapere da Chef professionisti che hanno dedicato la loro vita e passione alla ricerca e allo studio degli ingredienti e dei sapori di una cucina che nasce dal territorio e si proietta nel futuro.
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