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Sono passati quattro anni da quando ho deciso di passare a una dieta a base di verdure, Non piu carne, pesce e uova. Mi sono divertito molto a sviluppare molte ricette molto rapidamente.
Ma ho capito subito che le ricette di verdure che ho trovato nei libri o su Internet necessitavano di molti ingredienti che non erano necessariamente facili da trovare in un supermercato classico e che erano spesso molto costosi. Quindi offro questo libro con 30 ricette per verdure, minimalista, economico, salutare, con un budget limitato e solo 15 ingredienti (o tipi di ingredienti). Troverai ricette per antipasti, zuppe, panini, insalate, ma anche piatti molto calmi per l’inverno.
Una combinazione di minimalismo e vegetarismo in cucina è possibile!
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