Antonio Di Gilio – Birrando. 20 + 1 ricette per la birrificazione casalinga (2010)
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La birra in casa un hobby facile e non sempre facile : per chi passa dai kit alla metodica AG (all grain) non sempre trova ricette semplici da seguire passo passo per realizzare la propria birra con la certezza che il risultato finale sia valido. E’ la prima raccolta di ricette homebrewing edita in Italia che va in aiuto di chi, per la prima volta, voglia cimentarsi con la tecnica All Grain, per produrre con le proprie mani, una buona birra per sè e per gli altri, diffidenti e amici.
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