Formato: EPUB
Scopri il piacere autentico della cucina italiana… in versione 100% vegetale.
“100 Primi Piatti Vegani per Principianti” è il ricettario ideale per chi vuole avvicinarsi alla cucina vegan senza rinunciare ai sapori della tradizione. Un viaggio tra i grandi classici italiani rivisitati con ingredienti semplici, naturali e facilmente reperibili.
Hai mai provato una carbonara vegana cremosa, una cacio e pepe senza latticini o una amatriciana completamente vegetale?
In questo libro troverai queste e tante altre reinterpretazioni sorprendenti, capaci di conquistare anche i palati più tradizionalisti.
Ma non solo: accanto ai piatti più famosi, scoprirai anche ricette regionali meno conosciute, come gli straccetti di Antrodoco, la zuppa toscana, gli spaghetti alla Napoleone e i bucatini alla Domenicana, tutte rivisitate in chiave vegan, senza perdere autenticità e gusto.
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